Битва на шашлыках

Битва на шашлыках

На изломе лета горожане в очередной выяснили, кто может претендовать на звание лучшего шашлычника года.

В городе уже в шестой раз прошел ежегодный фестиваль-пикник «Битва шашлыка». Как показала практика, с каждым годом появляется все больше желающих продемонстрировать свои кулинарные таланты. Будучи крупнейшим производителем мяса, «Ариант» не смог пройти мимо масштабной битвы.

— Традиционная «Битва шашлыка», — семейное мероприятие для тех, кто любит активный отдых в жаркий день, – рассказала представитель организаторов праздника Юлия Старкова. – В этом году зарегистрироваться хотели целых 40 команд, но мы, к сожалению, не можем провести этот фестиваль для всех – нет такой площадки, которая бы вместила в себя 40 мангалов. Поэтому в этом году участие приняли 12 команд.

Фестиваль-пикник проходил в несколько этапов: сначала жеребьёвка команд, где определяли последовательность представления кулинарных шедевров жюри, потом отводилось время для маринования мяса, и главный этап – готовка.

Ингредиенты для шашлыка были выбраны самые разнообразные. Участники команды «Пираты» отличились жареными шампиньонами, а мужчины из команды «Сытый охотник» угощали жюри тем, что они успели наловить сами – стейком судака в сметане и лещом, замаринованным в секретном соусе. Кстати, фирменные и секретные рецепты были практически у всех команд. И это неудивительно – в «Битве шашлыка» сражались уже опытные кулинарные мастера.

Члены жюри оценили все предложенные блюда и выбрали победителей. Подарки лучшим шашлычникам предоставляли ведущие челябинские компании, в том числе партнер мероприятия – агрохолдинг «Ариант».

— Мы подарили лучшим командам подарочные сертификаты. Они могут обналичить их в магазине «Ариант» и купить наши мясные деликатесы. Также капитаны команд получили наши фирменные фартуки, – отметила менеджер по корпоративным мероприятиям компании «Ариант» Наталья Вардугина. – Такие мероприятия делают жизнь горожан интереснее. И это замечательно! Пусть лето будет ярким!