Инжир: тосты с «Бородинской»

Челябинск открыл сезон инжира. Фиговые плоды привозят к нам из солнечного Сочи и заморской Турции. Тот еще специалитет, но с «Бородинской» на тосте – милое дело! 

Способ приготовления

  1. «Бородинскую» и инжир тонко нарезать слайсами.
  2. Хлеб подсушить в тостере или обжарить на сухой сковороде-гриль.
  3. Намазать сыром горячие тосты, сверху выложить, чередуя, инжир и «Бородинскую». Подавать с веточкой свежей мелиссы.
  4. Зубчик чеснока измельчить, зелень порубить, добавить пряности к творожному сыру, приправить лимонным соком и перемешать.

Ингредиенты

1 зубчик чеснока
1 ст.л лимонного сока
небольшой пучок кинзы и мелиссы
4 ст.л творожного сыра
50 граммов «Бородинской» от «Ариант»
4 шт инжира
8 ломтей пшенично-кукурузного хлеба