Урожай: огурец по-рублёвски

 Урожай поспевает, и настала пора пробовать своё, безнитратное. 

Способ приготовления

  1. «Рублевскую» нарезать мелким кубиком, Чеддер и чеснок натереть на средней терке, кинзу порубить
  2. Добавить в этот «фарш» сливочный сыр и майонез, перемешать.
  3. Специальным ножом из огурца вынуть сердцевину.
  4. Нафаршировать огурец, разрезать на шайбы толщиной 0,8 см и убрать в холодильник.
  5. Для подачи каждое огуречное кольцо наколоть на шпажку.

Ингредиенты

4 средних огурца
1 упаковку сервировочной нарезки «Рублевская» от Ариант
небольшой кусочек сыра Чеддер
2 ст.л сливочного сыра
1 ч.л майонеза
5-7 веточек кинзы
2 зубчика чеснока
шпажки для подачи